Thực phẩm tốt cho người cao huyết áp

Rau màu xanh

Những người bị huyết áp cao nên bổ sung các loại rau xanh vào thực đơn hàng ngày. Đó là những loại rau màu xanh chứa nhiều kali có khả năng trung hòa natri trong cơ thể. Điều này đồng nghĩa với việc có thể loại bỏ natri ở thận qua đường nước tiểu vì vậy huyết áp sẽ về mức ổn định và an toàn.

Một số loại rau xanh như: rau diếp cá, rau chân vịt, rau xà lách, rau cải xoăn, rau cải xanh,… đều là những loại rau giàu kali. Bạn nên lựa chọn những loại rau tươi, xanh thay vì các loại rau đóng hộp thường thêm natri.

Những loại quả mọng

Các loại quả mọng như quả việt quất, dâu tây, mâm xôi,… chứa hàm lượng hợp chất flavonoids dồi dào. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ hợp chất flavonoids có thể ngăn ngừa huyết áp cao, giảm tối đa các biến chứng nguy hiểm, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Khoai tây

Trong thành phần của khoai tây có chứa khoáng chất kali và magie giúp hỗ trợ điều trị tăng huyết áp. Hơn nữa trong khoai tây rất giàu chất xơ hòa tan có tác dụng trung hòa cholesterol còn dư thừa trong máu từ đó kiểm soát huyết áp trở nên dễ dàng hơn.

Củ cải đường

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng sức khỏe của những bệnh nhân mắc cao huyết áp đều được cải thiện đáng kể khi uống nước ép củ cải đường. Bạn hoàn toàn có thể ép củ cải đường lấy nước uống hay đơn giản nấu chín củ cải đường để ăn.

Các loại hạt

Ngoài kali, magie trong các loại hạt còn chứa nhiều loại khoáng chất khác có tác dụng hỗ trợ điều trị tăng huyết áp hiệu quả. Tuy nhiên bạn nên lựa chọn những loại hạt tươi hoặc chưa tẩm muối. Một số loại hạt như hạt hướng dương, hạt dẻ, óc chó,… có thể dùng như một bữa ăn nhẹ.

Cá

Cá là nguồn cung cấp protein nạc rất tốt cho sức khỏe đặc biệt người cao huyết áp. Cá thu, cá hồi,… chứa nhiều axit béo omega – 3 có tác dụng hạ huyết áp, giảm nồng độ triglyceride không tốt trong máu.

Chocolate đen

Chocolate đen có chứa 60% chất cacao rắn và ít đường hơn các loại chocolate thông thường. Cacao đã được chứng minh có tác dụng giảm huyết áp ở những người bị tăng huyết áp.

Dầu oliu

Dầu oliu là loại thực phẩm rất tốt cho người bị tăng huyết áp. Dầu oliu có chứa các chất béo lành mạnh có lợi cho sức khỏe, ngoài ra còn có các hợp chất polyphenol có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa có khả năng hỗ trợ điều trị tăng huyết áp hiệu quả. Bạn có thể sử dụng dầu oliu trong một số món salad trộn thay thế cho các loại mỡ từ động vật.

Quả lựu

Quả lựu là lựa chọn không thể hoàn hảo hơn khi muốn kiểm soát huyết áp. Quả lựu có chứa hàm lượng lycopene có tác dụng chống oxy hóa tuyệt vời. Bạn có thể sử dụng nước ép tùy thích và nên sử dụng lựu thường xuyên để đem lại sức khỏe tốt nhất.

Quả dưa

Dưa là loại quả vừa phổ biến vừa dễ mua, dễ ăn như dưa lưới ít ai biết được rằng trong quả dưa lưới có chứa citrulline. Đây là loại axit amin có thể kiểm soát được huyết áp hiệu quả. Nhờ có citrulline mà cơ thể sản xuất oxit nitric giúp giãn mạch máu tạo điều kiện cho quá trình lưu thông máu.

Cà rốt

Cà rốt là loại củ được sử dụng chế biến thành những món ăn ngon và hấp dẫn, được biết đến là loại thực phẩm dinh dưỡng cần thiết đối với sức khỏe. Ngoài chất xơ và vitamin trong cà rốt còn chứa nhiều hợp chất phenolic giúp giãn mạch máu và hỗ trợ điều trị tăng huyết áp.

Cà chua

Cà chua được biết đến là loại rau quả có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là hàm lượng vitamin A, vitamin C và vitamin K  cùng với các chất khoáng khác. Nhờ nguồn vitamin dồi dào mà cà chua có tác dụng lớn trong việc cải thiện thị lực cũng như chăm sóc sức khỏe làn da. Trong cà chua có chứa sắc tố carotenoid lycopene có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm các yếu tố nguy cơ liên quan tới tim mạch.

Hành tây

Hành tây ngoài việc không chứa chất béo còn có khả năng giảm sức cản ngoại vi, giúp ổn định bài tiết muối natri trong cơ thể. Ngoài ra vỏ hành tây còn chứa rutin có tác dụng trong việc làm vững thành mạch, dự phòng biến chứng tai biến vô cùng hiệu quả.

Tỏi

Hoạt chất chính có trong tỏi là allicin có lợi cho sức khỏe tim mạch. Tỏi có khả năng làm tăng sản xuất oxit nitric giúp mạch máu thư giãn, hỗ trợ điều trị tăng huyết áp.

Một chế độ ăn uống khoa học cùng với lối sống lành mạnh sẽ là một trong những yếu tố quan trọng góp phần hỗ trợ điều trị tăng huyết áp. Hy vọng những thông tin hữu ích, mọi thắc mắc quý khách vui lòng liên hệ tới Doctor4U qua địa chỉ hotline: 0936.561.212 để được tư vấn hỗ trợ sớm nhất.